ブレンデッドスパイス

SPICE KINGDOMの人気シリーズ、いつもの料理に一振りするだけで味が完成するスパイスを使った万能調味料です。　　

レシピを考えるのに疲れた時、ちょっと気分を変えたい時、来客のおもてなしの時、「味作りのお守り」に是非お試しください。

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  • ハーブ香るマーマレード

    ハーブ香るマーマレード

    マーマレードに「エルブ・ド・プロヴァンス」を入れて、柑橘とハーブの香りと色合いのハーモニーを楽しめます。

    ハーブ香るマーマレード

    マーマレードに「エルブ・ド・プロヴァンス」を入れて、柑橘とハーブの香りと色合いのハーモニーを楽しめます。

  • ハーブまとった魚介のソテー焦がしバター

    ハーブまとった魚介のソテー焦がしバター

    色とりどりの具材と「フレンチハーブソルト」のアクセントで、色合いと香りが楽しめるシーフードの焦がしバターのソテーです。

    ハーブまとった魚介のソテー焦がしバター

    色とりどりの具材と「フレンチハーブソルト」のアクセントで、色合いと香りが楽しめるシーフードの焦がしバターのソテーです。

  • 鯖とハーブのトマトソーススパゲティ

    鯖とハーブのトマトソーススパゲティ

    厳選した旬の素材とその良さを引き出す繊細な料理が人気の神楽坂のワインビストロ「ル セリエ」髙原シェフ監修のレシピです。 「エルブ・ド・プロヴァンス」を使って香りをつけた鯖とトマトソースが絶妙なバランスのお洒落なパスタです。

    鯖とハーブのトマトソーススパゲティ

    厳選した旬の素材とその良さを引き出す繊細な料理が人気の神楽坂のワインビストロ「ル セリエ」髙原シェフ監修のレシピです。 「エルブ・ド・プロヴァンス」を使って香りをつけた鯖とトマトソースが絶妙なバランスのお洒落なパスタです。

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リキッドスパイス

液体タイプのスパイスです。

舌触りがよく素材に味が馴染みやすいのが特徴で、カレーやトムヤムクンなどの本格的な料理を手軽に作れるだけでなく、ソースとしても幅広くお使いいただけます。

シングルスパイス

SPICE KINGDOMが誇るこだわりのスパイス。

一言でスパイスと言っても、産地や種類によって全く味や香りが異なるため、私たちは必要に応じて実際にスパイスの産地に足を運びセレクトしています。

ハーブミックス

ハーブをメインにスパイスと組み合わせた、ハーブミックスです。

ミックスならではの「香り」のハーモニーをお楽しみいただけます。

ブログ

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スパイス辞典

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  • バニラ

    バニラ

    アイスクリームでお馴染みのフレーバーであるバニラですが、実はバニラという植物の果実から採れる種子で立派なスパイスです。さや状の果実に入っている種子は黒いつぶつぶ状でバニラビーンズとも呼ばれたりします。特徴は言わずもがな甘い香り、いわゆるバニラの香りです。

    バニラ

    アイスクリームでお馴染みのフレーバーであるバニラですが、実はバニラという植物の果実から採れる種子で立派なスパイスです。さや状の果実に入っている種子は黒いつぶつぶ状でバニラビーンズとも呼ばれたりします。特徴は言わずもがな甘い香り、いわゆるバニラの香りです。

  • ピンクペッパー

    ピンクペッパー

    ピンクペッパーは、名称にペッパーとあって形状も似ていることから、コショウの色違いのように思えますが、コショウとは種類の違う「コショウボク」という樹木の果実を乾燥させたスパイスになります。ヨーロッパやインドなどが産地です。

    ピンクペッパー

    ピンクペッパーは、名称にペッパーとあって形状も似ていることから、コショウの色違いのように思えますが、コショウとは種類の違う「コショウボク」という樹木の果実を乾燥させたスパイスになります。ヨーロッパやインドなどが産地です。

  • ポピーシード

    ポピーシード

    「ポピーシード」はケシの種（実）を使ったスパイスで、地中海沿岸西部と東南アジアが原産とされており、現在では中国、インド、イラン、トルコやヨーロッパなどでも栽培されています。ナッツの様な香ばしい風味を持っています。

    ポピーシード

    「ポピーシード」はケシの種（実）を使ったスパイスで、地中海沿岸西部と東南アジアが原産とされており、現在では中国、インド、イラン、トルコやヨーロッパなどでも栽培されています。ナッツの様な香ばしい風味を持っています。

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お知らせ

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SPICE KINGDOMとは？

私たちKISは、スパイスでより多くの方々と共に幸せになること、また、困っている人を少しでも幸せに導ける社会性も持ったウェルビーイングなスパイスカンパニー、お客様と近い距離感で存在する『COMPANY』を目指したいと思っています。

これまで90年以上に渡って、業務用スパイスメーカーとして、たくさんのお客様からのお声を聴きながら、その時その時のニーズに合わせて商品を開発・改良してきました。

『SPICE KINGDOM』でも、皆様からのお声を聴きながら、皆様の食卓を彩る商品を創っていきたいと思っています。

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株式会社ケー・アイ・エス

代表取締役社長

飯野 顕之

創業

1931年4月（昭和6年4月）

お問い合わせ先

東京都文京区向丘1-1-16
株式会社ケー・アイ・エス　「SPICE KINGDOM」担当
担当者直通：070-2470-4228（平日10:00-16:00）
メール：info●spicekingdom.jp（●は半角＠マーク）