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Recipe
サムギョプサル風スパイスサラダ
厳選した旬の素材とその良さを引き出す繊細な料理が人気の神楽坂のワインビストロ「ル セリエ」髙原シェフ監修のレシピです。 炒めた豚肉と野菜を「スパイス醤油」などでしっかりと味付けしました。葉野菜で包んで食べれば、ちょっとした韓国風焼肉の気分でお楽しみいただけるサラダです。
サムギョプサル風スパイスサラダ
厳選した旬の素材とその良さを引き出す繊細な料理が人気の神楽坂のワインビストロ「ル セリエ」髙原シェフ監修のレシピです。 炒めた豚肉と野菜を「スパイス醤油」などでしっかりと味付けしました。葉野菜で包んで食べれば、ちょっとした韓国風焼肉の気分でお楽しみいただけるサラダです。
ザク旨!鶏もも肉の山賊唐揚げ
スパイス醤油をしっかりと揉み込んだ鶏肉に、旨だし香る ざくざくクリスピー粉を使ってザクザクの衣に仕上げました。ひとくち食べたら止まらなくなる絶品唐揚げです。フライパンに少量の油をひいた揚げ焼きでも美味しく召し上がれます。
ザク旨!鶏もも肉の山賊唐揚げ
スパイス醤油をしっかりと揉み込んだ鶏肉に、旨だし香る ざくざくクリスピー粉を使ってザクザクの衣に仕上げました。ひとくち食べたら止まらなくなる絶品唐揚げです。フライパンに少量の油をひいた揚げ焼きでも美味しく召し上がれます。