Recipe

タンドリーチキン風手羽中揚げ

タンドリーチキン風手羽中揚げ

暑い夏にぴったりの手羽中のスパイス揚げは、ビールが進む、やみつきの味わい。辛さが欲しいときはレッドペッパーパウダーを足すとピリ辛に仕上がります。

タンドリーチキン風手羽中揚げ

暑い夏にぴったりの手羽中のスパイス揚げは、ビールが進む、やみつきの味わい。辛さが欲しいときはレッドペッパーパウダーを足すとピリ辛に仕上がります。

西インド風ポークビンダルー

西インド風ポークビンダルー

ポークビンダルーは西インドのゴア地方が発祥と言われるカレーです。16世紀にゴア地方を支配していたポルトガル人がもたらした料理が元となるため、豚肉を使った料理です。インドの食文化と、ポルトガルの食文化が融合した歴史あるカレーを「3種のスパイスカレーキット」を使ってお楽しみいただけます。

西インド風ポークビンダルー

ポークビンダルーは西インドのゴア地方が発祥と言われるカレーです。16世紀にゴア地方を支配していたポルトガル人がもたらした料理が元となるため、豚肉を使った料理です。インドの食文化と、ポルトガルの食文化が融合した歴史あるカレーを「3種のスパイスカレーキット」を使ってお楽しみいただけます。

南インド風ケララチキンマサラ

南インド風ケララチキンマサラ

インド南部ケララ州が発祥が発祥とされる伝統的なスパイシーなカレー。スパイスの香りとココナッツミルクを使ったまろやかでさらっとしたチキンカレーを「3種のカレーキット」を使ってお楽しみいただきます。

南インド風ケララチキンマサラ

インド南部ケララ州が発祥が発祥とされる伝統的なスパイシーなカレー。スパイスの香りとココナッツミルクを使ったまろやかでさらっとしたチキンカレーを「3種のカレーキット」を使ってお楽しみいただきます。

北インド風バターチキンカレー

北インド風バターチキンカレー

バターチキンカレーは北インド発祥とされるマイルドなカレーで、日本人にも人気が高いです。スパイスだけではなく、バターや生クリーム・カシューナッツを使った濃厚なソースが特徴です。

北インド風バターチキンカレー

バターチキンカレーは北インド発祥とされるマイルドなカレーで、日本人にも人気が高いです。スパイスだけではなく、バターや生クリーム・カシューナッツを使った濃厚なソースが特徴です。

じゃがいもスパイシーバター炒め

じゃがいもスパイシーバター炒め

ジャガバタを「ガーリックBBQ」で味付け。いつものジャガバタとは違うスパイシーなお料理に仕上がります。おつまみにもどうぞ。

じゃがいもスパイシーバター炒め

ジャガバタを「ガーリックBBQ」で味付け。いつものジャガバタとは違うスパイシーなお料理に仕上がります。おつまみにもどうぞ。

鶏胸肉のホイル焼き

鶏胸肉のホイル焼き

厳選した旬の素材とその良さを引き出す繊細な料理が人気の神楽坂のワインビストロ「ル セリエ」髙原シェフ監修のレシピです。 「ガーリックBBQ」をたっぷり使って味付けした鶏むね肉のホイル焼きです。肉汁と相まって香りと風味が楽しめます。

鶏胸肉のホイル焼き

厳選した旬の素材とその良さを引き出す繊細な料理が人気の神楽坂のワインビストロ「ル セリエ」髙原シェフ監修のレシピです。 「ガーリックBBQ」をたっぷり使って味付けした鶏むね肉のホイル焼きです。肉汁と相まって香りと風味が楽しめます。

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