Recipe

サムギョプサル風スパイスサラダ

サムギョプサル風スパイスサラダ

厳選した旬の素材とその良さを引き出す繊細な料理が人気の神楽坂のワインビストロ「ル セリエ」髙原シェフ監修のレシピです。 炒めた豚肉と野菜を「スパイス醤油」などでしっかりと味付けしました。葉野菜で包んで食べれば、ちょっとした韓国風焼肉の気分でお楽しみいただけるサラダです。

サムギョプサル風スパイスサラダ

厳選した旬の素材とその良さを引き出す繊細な料理が人気の神楽坂のワインビストロ「ル セリエ」髙原シェフ監修のレシピです。 炒めた豚肉と野菜を「スパイス醤油」などでしっかりと味付けしました。葉野菜で包んで食べれば、ちょっとした韓国風焼肉の気分でお楽しみいただけるサラダです。

スパイス醤油のいかニラ炒め

スパイス醤油のいかニラ炒め

「スパイス醬油」を使ったお手軽はいかのスパイシーな炒め物。いかとニラの風味、玉ねぎの甘味がスパイス醬油との相性抜群。ご飯にもビールにも合うある味わいです。

スパイス醤油のいかニラ炒め

「スパイス醬油」を使ったお手軽はいかのスパイシーな炒め物。いかとニラの風味、玉ねぎの甘味がスパイス醬油との相性抜群。ご飯にもビールにも合うある味わいです。

ガーリックチャーハン

ガーリックチャーハン

「ガーリックBBQ」を使ったスパイシーな洋風チャーハンです。ガーリックとごま油の共演は食欲をそそります。

ガーリックチャーハン

「ガーリックBBQ」を使ったスパイシーな洋風チャーハンです。ガーリックとごま油の共演は食欲をそそります。

骨付きチキンと玉ねぎの蒸し焼き

骨付きチキンと玉ねぎの蒸し焼き

骨付きチキンを「ガーリックBBQ」でしっかり味付けしてたまねぎなどの野菜と一緒に蒸し焼きに。スパイスとハーブの香る具材感たっぷりのメニューです。

骨付きチキンと玉ねぎの蒸し焼き

骨付きチキンを「ガーリックBBQ」でしっかり味付けしてたまねぎなどの野菜と一緒に蒸し焼きに。スパイスとハーブの香る具材感たっぷりのメニューです。

コンビーフとキャベツのペペロンチーノ

コンビーフとキャベツのペペロンチーノ

コンビーフとキャベツを使ったペペロンチーノです。仕上げの味付けに「スーパーホットBBQ」を使って色味と風味にパンチをつけました。辛さはお好みで調整いただけます。

コンビーフとキャベツのペペロンチーノ

コンビーフとキャベツを使ったペペロンチーノです。仕上げの味付けに「スーパーホットBBQ」を使って色味と風味にパンチをつけました。辛さはお好みで調整いただけます。

ハーブ香るマーマレード

ハーブ香るマーマレード

マーマレードに「エルブ・ド・プロヴァンス」を入れて、柑橘とハーブの香りと色合いのハーモニーを楽しめます。

ハーブ香るマーマレード

マーマレードに「エルブ・ド・プロヴァンス」を入れて、柑橘とハーブの香りと色合いのハーモニーを楽しめます。

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