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【スパイス世界史】スパイス交易（香辛料貿易）
ローマ帝国の発展などと共にインド方面との交易により伝播されたとされるスパイスは、ヨーロッパの食生活に欠かせないものとなりました。それによってスパイス貿易（香辛料貿易）が盛んになりました。
【スパイス世界史】スパイス交易（香辛料貿易）
ローマ帝国の発展などと共にインド方面との交易により伝播されたとされるスパイスは、ヨーロッパの食生活に欠かせないものとなりました。それによってスパイス貿易（香辛料貿易）が盛んになりました。
【スパイス世界史】古代エジプト
紀元前3000年頃のエジプトでは、「人の魂は死しても再び死者の体内に還る」と信じられていました。そのため、王族や身分の高い人達の遺体が腐らないように「ミイラ」にして永久に保存しようとしました。それには、高い防腐・消臭効果を持つとされたクローブ、クミン、シナモンなどを用いたとされています。
【スパイス世界史】古代エジプト
紀元前3000年頃のエジプトでは、「人の魂は死しても再び死者の体内に還る」と信じられていました。そのため、王族や身分の高い人達の遺体が腐らないように「ミイラ」にして永久に保存しようとしました。それには、高い防腐・消臭効果を持つとされたクローブ、クミン、シナモンなどを用いたとされています。
【スパイス日本史】日本でのスパイスの始まりは？
日本ではいつ頃からスパイスは注目され始めたのでしょうか。今でこそスパイスブームによりメジャーになりましたが、スパイス自体はだいぶ昔から使われていた記録が残っています。
【スパイス日本史】日本でのスパイスの始まりは？
日本ではいつ頃からスパイスは注目され始めたのでしょうか。今でこそスパイスブームによりメジャーになりましたが、スパイス自体はだいぶ昔から使われていた記録が残っています。