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SPICE KINGDOM

ブラックペッパーホール

ブラックペッパーホール

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¥508 JPY
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セール 売り切れ
税込

《商品特徴》香り、風味
インドの「TGSEB*」を原料とします。粒が⼤きく、爽やかな⾟さとフルーティさをもつ風味とウッディな香りが特徴です。TGSEBを挽いたパウダーの中にホール（原体）を埋めて香りづけし、より豊かな芳香を引き立たせています。

本商品は15g入になります。

＊TGSEB：インドの農務省傘下の「Agmark」で格付けされた世界最⾼品質のブラックペッパー

《レシピ例》
ブラックペッパーステーキ

《商品概要》
■品名：スパイス
■原材料：黒こしょう（インド産）
■内容量：15g
■賞味期限：製造日より2年
■栄養成分：（15gあたり）エネルギー44kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.5g、炭水化物10.4g、食塩相当量0.006g

《注意点》
・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。保存中に色調の退化や固結する可能性がありますが、品質には問題ございません。
・開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。

《送料について》
・全国一律250円となります。
※3,000円以上お買い上げの場合は送料無料とさせていただきます。

《配送について》
・お届けの日付はご指定できません。
・ご注文から原則7営業日以内に発送いたします。遅れる場合は別途お知らせいたします。

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4件のレビュー
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    香りだけじゃなくて味もいい！
    ベストレビュー
    2024年4月10日 09:29

    ホールのままで料理に使ってみました。噛んでみた時に口の中で広がる風味はなんともいえなかったです！

    • › SPICE KINGDOM
    • レビューありがとうございます！

      ホール品は砕いたり潰したりした時の香り立ちを楽しむことができます。
      ひと手間かかりますが、きっと満足いただける香りかと思います。

      今後ともよろしくお願いいたします！
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    世界のコショウ？確かに香りはすごいいいです
    ベストレビュー
    2024年4月5日 11:46

    「格付けされている」とあったので興味本位で買ってみました。
    確かに香りはいいです。もともとコショウはスーパーで売っているのを使っていましたが、確かにこれはそれとは香りが違うと思います。
    手に取ってみれば分かれるけれど、写真だけだとパッと見そのすごさが分からないのが残念。

    • › SPICE KINGDOM
    • レビューありがとうございます！

      香りについてご評価いただきありがとうございます。
      確かに写真で香りを伝える方法は難しいですが、
      良さをどうやったら伝えられるかは研究していきたいと思います。
      貴重なご意見ありがとうございました。

      今後ともよろしくお願いいたします！
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    砕いて使ってみたらよかった！
    ベストレビュー
    2024年4月3日 10:56

    参考レシピにあったように砕いて使ってみたらぐんと香りが立ちました！
    包丁でやりましたが不揃いさがまた具材感もあっていいかも。

    • › SPICE KINGDOM
    • レビューありがとうございます！

      シェフの方々でもホールスパイスを包丁などで砕いて使うというお話を伺ったことがあります。
      やはりスパイスは砕いた瞬間の香り立ちはポイントです。

      今後ともよろしくお願いいたします！
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    香りが良い
    ベストレビュー
    2024年3月6日 13:16

    袋を開けた瞬間の香り立ちと、ミネストローネにホールのまま使って一粒口に入れて、噛んだ瞬間の風味は何とも言えなかったです。
    家にミルがないので…そのまま使うか、包丁とかで潰して使う感じですが、ミル付きだと良いなぁと思いました。

    • › SPICE KINGDOM
    • レビューありがとうございます！

      香りを堪能していただきありがとうございます。
      ミル付きの商品は現時点では準備できず大変申し訳ございません。
      今後検討させていただきたいと思います。

      今回、温泉と食を楽しむ様が包丁で潰してご使用されたとのことですが、
      その方法はシェフの方々などがやられたりするので全然アリです。

      今後ともよろしくお願いいたします！
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