■使用したSPICE KINGDOM商品
★ブラックペッパーコース（シングルスパイス）
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■材料（数量記載ないものは適量可）
・米 70g
・オリーブオイル
・ブイヨンスープ（ブイヨンの素を使用）
・バター 10g
・パルミジャーノ・レッジャーノ
・塩
★ブラックペッパーコース
■作り方
1. フライパンで米をオリーブオイルで炒め、同時に別鍋でブイヨンスープを温める。
2. フライパンにブイヨンスープを入れて、米を20分炊き始める。（※ブイヨンスープを継ぎ足しながら20分炊く）
3. 米の硬さを確認し、火を止めバター、パルミジャーノ・レッジャーノを入れて勢いよく混ぜる。
4. 塩で味調整し、お皿に盛り付け、上から★ブラックペッパーコースを多めに振りかけ、完成。
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黒胡椒を粗挽きした「ブラックペッパーコース」を使って、イタリアンのチーズリゾットをスパイシーにアレンジした簡単レシピです。