
■使用したSPICE KINGDOM商品
★旨だし香る ざくざくクリスピー粉(クリスピー粉)
☆スパイス醤油
■材料
《4人分》
・鶏もも肉カット 350g
☆スパイス醤油 40g
★クリスピー粉100g
・(お好み)レモン 適量
【A】
・小麦粉 30g
・水 60g
■作り方
《調理時間20分》
①鶏もも肉に☆スパイス醤油を揉み込む。
②Aを混ぜ合わせる(もったりとした液状になる)。
③①の鶏もも肉を②の液にくぐらせ★クリスピー粉をつける。
④170℃の油で4分(目安)油調する。
⑤お皿に盛り付けレモンを添える。
※油調ではなく、フライパンなどを使って少量の油で揚げ焼き可

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スパイス醤油をしっかりと揉み込んだ鶏肉に、旨だし香る ざくざくクリスピー粉を使ってザクザクの衣に仕上げました。ひとくち食べたら止まらなくなる絶品唐揚げです。
フライパンに少量の油をひいた揚げ焼きでも美味しく召し上がれます。