■使用したSPICE KINGDOM商品
★火鍋風赤辛鍋の素
■材料
《1人前》
★火鍋風赤辛鍋の素 大さじ1
・お湯 500ml
・鶏ガラスープの素 大さじ1/2
・味噌 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・中華麺(太麺がおすすめ) 2玉
・豚ひき肉 80g
・サラダ油 小さじ１
・もやし 60g
・にら(4cm長さ) 10g
・塩、こしょう 少々
・糸唐辛子 適量
■作り方
1. 鍋に★火鍋風赤辛鍋の素からおろしにんにくまでの材料を入れて火にかける。
2.フライパンにサラダ油を熱しひき肉を炒める。火が通ったらもやしとにらを加え、塩、こしょうを振って強火で1分ほど炒める。
3. 中華麺は表示の時間通りにゆで、ザルにあげて器に盛る。
4. 3.の器に1.を注ぎ、2.をのせる。お好みで糸唐辛子を添えて、完成。
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味噌と「火鍋風赤辛鍋の素」を合わせた辛味噌ラーメンです。辛さは「火鍋風赤辛鍋の素」の分量でお好みに調整できます。
