■使用したSPICE KINGDOM商品
★スパイス醤油
■材料
《2人前》
・ゆで卵 1個
・じゃがいも 2個
・ベーコン 30g
・きゅうり 1/3本
・玉ねぎ 1/8個
・サラダ油 小さじ1/2
【A】
★スパイス醤油 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ3
■作り方
《調理時間20分》
①玉ねぎときゅうりは薄切りにし、きゅうりは塩（分量外）を適量かけて揉んでおく。じゃがいもは茹でてボウルに移して粗くつぶす。ゆで卵はお好みの大きさにカットし、ベーコンは0.5㎝幅の短冊切りにする。(★スパイス醤油を含む)【A】は合わせて特製ダレをつくっておく。
②熱したフライパンにサラダ油を加え、ベーコンを加えてカリッとするまで炒める。火からおろしキッチンペーパーで軽く油をとっておく。
③じゃがいもの粗熱がとれたら、【A】の特製ダレと①のきゅうりと玉ねぎ、②のベーコンを加えよく和える。
④③をお皿に盛り付け、最後にゆで卵と、お好みでスパイス醤油（分量外）かけて出来上がり。
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定番メニューのポテサラを、「スパイス醤油」とマヨネーズを合わせてつくる特製だれでアレンジしました。
