■使用したSPICE KINGDOM商品
★ホワイトペッパーパウダー（シングルスパイス）
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■材料（数量記載のないものは適量可）
・トマト 1個
・赤たまねぎ 1/4個
・ホタテ 5枚
・ミント
・ライム皮
・オリーブオイル
・塩
★ホワイトペッパーパウダー
■作り方
1. ホタテ、赤たまねぎ、トマトを薄くスライスする。
2. お皿を用意し、1. の野菜を綺麗に盛り付ける。
3. 盛り付けた2. の上に、ライム皮、ミント、オリーブオイル、塩を振りかけて、最後に★ホワイトペッパーパウダーを上から振りかけて、完成。
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カルパッチョサラダの味付けの最後に「ホワイトペッパーパウダー」を使った、ちょっとお洒落な香り高いイタリアンなサラダのレシピになります。