■使用したSPICE KINGDOM商品
★韓国屋台の甘辛ヤンニョム(リキッドスパイス)
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■材料(数量記載のないものは適量可)
・食パン(厚切り) 2枚
・オリーブオイル
・パセリ
【A】ソース
★本格屋台の甘辛ヤンニョム 2包
・トマトソース 30g(ヤンニョムの半分の分量)
【B】具材
・にんにく
・アンチョビフィレ
・たまねぎ(輪切り)
・粉チーズ
■手順
1. ボウルを用意し、(★韓国屋台の甘辛ヤンニョムを含む)【A】を混ぜてソースを作る。
2. 【B】にんにくは2mm厚でスライス、たまねぎはスライスしてから、電子レンジで加熱する。《600W、2分》
3. 食パンに1. のソースを塗り、2. でスライスしたにんにくを散らし、アンチョビフィレを食パン全体に散る様にちぎっていき、2. のたまねぎを並べて、粉チーズをふりかける。
4. オーブンで焼成する。《200℃、4～5分》
5. お皿を用意し、4. で焼いたパンを並べ、パセリをふり、オリーブオイルを回しかけて、完成。
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トマトソースをベースにしてリキッドスパイス「韓国屋台の甘辛ヤンニョム」を加えた特製ソースでこんがり焼いたアジアンエスニックのトースト。
甘辛でスパイシーなトーストは、ちょっとしたコリアンフードな気分を楽しめます。
モーニングだけでなく、スナック感覚でも手軽にいただけます。