私たちKISでは社内的には「スパイスを製造する」あるいは「スパイスの製造」という表現を用います。
耳慣れない言葉かもしれませんし、こう聞くと「スパイスの製造＝スパイスの栽培」と認識をされる方もいらっしゃるかもしれません。
もともと当社では業務用・工業用として海外のスパイスやハーブを原料として取り扱ってきました。はるばる海を渡ってやってきたスパイスやハーブをそのまま使う使い方もありますが、当社ではそのスパイスやハーブを食品メーカー様などお客様の原料製品としてご使用いただくことから、お客様での用途や衛生規格などご要望に合わせて、当社工場で粉砕加工（細かく砕いたり、挽いたりすることによって様々な大きさに調整）したり、蒸気圧殺菌（スパイスの風味や色合いを最大限生かしつつ、衛生規格を担保）するという工程を経て、スパイスやハーブの製品を作っています。
この「スパイスやハーブの製品を作る」ことを「スパイスの製造」と表現しています。